Corsi, eventi e altre occasioni
a cui partecipa o organizzate da AIRG

Yamato Maru: Osaka e il suro
Yamato Maru: Osaka e il suro

La prima serata dedicata all’iniziativa Yamato Maru 2019 ha visto protagonista il pesce Aji (suro o sugarello) declinato in tante pietanze diverse dal Ristorante Osaka il 13 novembre scorso. L…

Yamato-Maru 2019-2020
Yamato-Maru 2019-2020

Torna l’appuntamento tra il pesce povero e la cucina giapponese in armonia con la natura Al via una serie di quattro appuntamenti con i Ristoranti AIRG che mirano a diffondere la cultura della sos…

SUSHI DAY – 2016
SUSHI DAY – 2016

L’Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi è lieta di presentare il primo 寿司の日 SUSHI DAY – Serata a otto mani SUSHI DAY: perché anche il sushi ha una storia, e chi meglio di…

YAMATO-MARU
YAMATO-MARU

AIRG ed il suo Yamato-Maru, tra cucina giapponese e pesce “ritrovato” L’Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi ha sviluppato un progetto che, attraverso delle degustazioni a tema in sera…