I Ristoranti soci di AIRG

L'autentica cucina giapponese in Italia

FINGER’S

Cucina giapponese creativa capace di fondere gusto e leggerezza in armonico equilibrio grazie all’accostamento con ingredienti carioca e mediterranei.

HIGUMA

Catering e Corsi

OSAKA

Una preziosa degustazione della cultura nipponica

POPOROYA

Il primo sushi bar a Milano

SHIRO POPOROYA

Ristorante tradizionale giapponese con ampia scelta di piatti tipici

ZERO CONTEMPORARY FOOD

Da non perdere: Carpacci 007
Un classico di Zero ampiamente copiato e imitato. Filetti di pesce,
o di manzo, tagliati sottilmente a conditi con una salsa ad alta
temperatura. Sono quindi scottati e non crudi.